Category Archives: キッチンウェア

Veico / ポットウォッチャー / ムーミン

ヴェイコはフィンランド中部の田舎町ケウルにて2001年設立された、家族経営の小さなハンドクラフトブランドです。丁寧な仕事と遊び心を忘れない製品はたくさんのファンに愛されています。

こちらはムーミンシリーズのポットウォッチャーです。ムーミン、ムーミンパパ、ムーミンママ、フローレン、ミィ、スナフキンなど、ムーミンに登場するキャラクターが揃っています。

ポットウォッチャーはお鍋の吹きこぼれを防止するために、お鍋と蓋の間に挟んで使います。このポットウォッチャーを使うと、吹きこぼれを防止しながら対流が発生するので味が染み込みます。もちろん麺を茹でる時にも活躍します。

  • ブランド: Veico – ヴェイコ / フィンランド
  • 材質: 白樺
  • 生産国: フィンランド

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Veico / ヴェイコ / ポットウォッチャー

Dansk / Kobenstyle / ソースパン

デンマークのブランド、ダンスクのソースパンです。

容量は1.07リットル。絶妙な深さところんと愛らしい丸みのあるハンドルが魅力的なデザインです。野菜や卵などちょっとした茹で調理や、スープなど、毎日何かと出番の多い便利なサイズです。

ホーローとチーク材のハンドルの組み合わせが北欧テイストを演出。ハンドルは木製なので、熱くなりにくいのも魅力です。

特徴的なボディのフォルムは、容量を増やし、ガス火を受ける面積も増やす、機能美を追求して生まれました。 段差のないプレス加工により、スパチュラやヘラも使いやすく、また洗いやすくなっています。

  • ブランド: Dansk – ダンスク / デンマーク
  • サイズ: φ130×W210×H125mm(蓋含む)
  • 素材: 表面加工/琺瑯、材料の種類/琺瑯用鋼板
  • 製造国: タイ

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Dansk / ダンスク / Kobenstyle / ソースパン

倉敷意匠計画室 / トラネコボンボン / ほうろうお弁当箱 S

旅するレストラン・トラネコボンボンを主宰する料理人、中西なちおさんデザインのオーバル型の琺瑯お弁当箱です。

個性的でユーモアあふれる猫のイラストが、白いホウロウのお弁当箱とよく合っています。ランチタイムが楽しくなりそう。サイズ違いのお弁当箱と一緒に使っても可愛いですし、小物入れとしてもインテリアのアクセントとなります。

  • ブランド: 倉敷意匠計画室
  • サイズ(約): 外径/W15.8×D9.6×H5cm、内径/W14.8×D8.8×H4.7cm
  • 容量: 430ml
  • 素材: 鋼板琺瑯仕上

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倉敷意匠計画室 / 弁当箱

Scanwood / チェリー / ペッパーミル

デンマークのキッチンツールブランド、スキャンウッドのペッパーミルです。チェリー材で作られたペッパーミルは落ち着きのある色味と滑らかな木肌が特徴で、シンプルなデザインがどんなキッチンにも馴染みそうです。

使用するときはミルの上部を引き上げ本体に胡椒を入れます。本体の底面には粒の粗さを調節するダイヤルが付いていて、右に回すと「粗め」左に回すと「細かめ」とお好みの粗さに挽くことができます。ハンドルを回した時の抵抗が少なく、軽く挽けます。

様々なタイプの胡椒に使えるので、肉や魚の下味をつける時や調理の仕上げに挽きたての胡椒をかけて香りと風味が楽しめます。同じ素材で作られたソルトジャーと一緒うとより洗練された印象になります。

  • ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
  • サイズ(約): φ6×H20.2cm
  • 重量(約): 197g
  • 材質: チェリー、セラミック
  • 原産国: セルビア

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Scanwood / スキャンウッド / ペッパーミル

Almedahls / ハーブ / カッティングボード / サークル

アルメダールスの人気柄、ハーブのカッティングボードです。デザインしたのはアストリッド・サンペで、マリアンヌ・ウェストマンデザインのピクニックや、マリアンヌ・ニルソンのフィッシュ柄と並んで、北欧デザインを代表するパターンです。

こちらのカッティングボードは、白樺を薄くスライスして圧縮したMDFで出来ています。丸型なので、カッティングボードとしてはもちろん、ポットマット、インテリやや鉢植えのベースとして、色々なシーンで活躍します。表面にラミネートコーティンが施されいるので、プレートとして直接お料理を盛っても素敵です。

  • ブランド: Almedahls – アルメダールス / スウェーデン
  • デザイン: Astrid Sampe – アストリッド・サンペ
  • 材質: 白樺(MDF)
  • サイズ: φ21cm
  • 生産国: スウェーデン

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Almedahls / アルメダールス / カッティングボード

normann Copenhagen / timber / 鍋敷き

デンマークのブランド、ノーマン・コペンハーゲンのトリベットです。

定番の形を純粋に表現したTimber。美しいデザインで仕上げられた、スタイリッシュで実用的な鍋敷きです。

無垢のオーク材を使用したTimberは、キッチンでも、テーブルセッティングの時も便利に活躍します。立体的なデザインと自然の素材が北欧のセンスを感じさせ、食卓に趣を与えます。またばらばらにすれば、キッチンの引き出しに収納しやすく、小さなキッチンでも実用的です。Timberは食卓に彩りを与えつつ、熱いソースパンやお皿からテーブルを守ります。

  • ブランド: normann COPENHAGEN – ノーマン・コペンハーゲン / デンマーク
  • デザイン: Adam Goodrum
  • 材質: オーク
  • サイズ: H18cm x L20cm x D3cm
  • 重量: 0.1kg

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normann Copenhagen / ノーマン・コペンハーゲン / timber / トリベット

Lisa Larson / ねこ / ソルト&ペッパー

スウェーデンの陶芸アーティスト、リサ・ラーソンのデザインと美濃焼とのコラボレーションで作られたねこのソルト&ペッパー入れです。リサ・ラーソンが日本の職人さんとやり取りを重ね、サイズ、カラーリングなど細部を日本の食卓を考えてリデザインしたものです。

リサ・ラーソンのファンや北欧デザインに関心のある方はもちろん、ねこ好きにはたまらないソルト&ペッパーです。白がソルト、グレーがペッパーの2個セットです。色から違うので、取り違えることもなく、安心して使えそうですね。

ご結婚のお祝いなどプレゼントにもおすすめです。

  • デザイン: Lisa Larson – リサラーソン / スウェーデン
  • サイズ(約): 幅44mm×40mm×高さ68mm
  • 素材: 本体/磁器(美濃焼)、底面の蓋/シリコン
  • 生産国: 日本

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Lisa Larson / リサ・ラーソン / ソルト&ペッパー