Category Archives: カッティングボード

Almedahls / ハーブ / カッティングボード / サークル

アルメダールスの人気柄、ハーブのカッティングボードです。デザインしたのはアストリッド・サンペで、マリアンヌ・ウェストマンデザインのピクニックや、マリアンヌ・ニルソンのフィッシュ柄と並んで、北欧デザインを代表するパターンです。

こちらのカッティングボードは、白樺を薄くスライスして圧縮したMDFで出来ています。丸型なので、カッティングボードとしてはもちろん、ポットマット、インテリやや鉢植えのベースとして、色々なシーンで活躍します。表面にラミネートコーティンが施されいるので、プレートとして直接お料理を盛っても素敵です。

  • ブランド: Almedahls – アルメダールス / スウェーデン
  • デザイン: Astrid Sampe – アストリッド・サンペ
  • 材質: 白樺(MDF)
  • サイズ: φ21cm
  • 生産国: スウェーデン

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Almedahls / アルメダールス / カッティングボード

Fine Little Day / rutig / カッティングボード

スウェーデンのブランド、ファインリトルデイのおしゃれなカッティングボードです。

rutigはスウェーデン語で市松模様・チェックの意味で、白地に黒の手描き風のチェックが描かれたもの。シンプルなデザインですが、温かみを感じます。まな板として、チーズやおつまみをカットしたら、そのまま食卓に出して使っていただけます。

使わないときも、立てかけて飾っておけば、今どきの北欧感あふれるお部屋のアクセントになりそうです。

  • ブランド: Fine Little Day – ファインリトルデイ / スウェーデン
  • 材質: MDF、ラミネート加工
  • サイズ: 20x30cm
  • お手入れ: 手洗い(漬け置きしないでください)

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Fine Little Day / ファインリトルデイ / カッティングボード

Woodpecker / いちょうのまな板 / 1ロング

国産いちょうの1枚板から作ったしっかりした白木のまな板です。

いちょうの木は柔らかく、刃当たりが優しいため、包丁をしっかりと受け止め、調理時の腕の疲れが軽減されます。また、包丁も長持ちします。

また、いちょうの木は適度な油分を含んでいるため、水はけが良く速乾性があるのが特徴です。

  • ブランド: Woodpecker – ウッドペッカー / 日本
  • サイズ(約): 12cm x 50cm x 2.5cm
  • 材質: いちょうの木

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Woodpecker / ウッドペッカー / いちょうの木のまな板

Woodpecker / いちょうのまな板 / 1小

「木と一緒にくらす。」をコンセプトにオリジナルの木製品をつくるウッドペッカーの、いちょうの木のまな板です。

国産いちょうの1枚板から作られた白木のまな板です。いちょうの木の特徴は、柔らかく刃当たりが優しいため、包丁が長持ちします。また、きめ細かな繊維で適度な油分を含んでいるので、水はけが良く、速く乾きます。

洗った後は、全体を清潔な乾いた布きんなどでしっかりと拭いてください。水切りカゴやまな板スタンドに立てかけ、浮かせる状態で保管して下さい。

  • ブランド: Woodpecker – ウッドペッカー / 日本
  • サイズ: W12cm x L32cm x H2.5cm
  • 材質: いちょうの木
  • 生産国: 日本

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Woodpecker / ウッドペッカー / まな板

Scanwood / グラスボウル付カッティングボード

デンマークのブランド、スキャンウッドは、木製の様々なアイテムを製造しています。

こちらはガラスのボウルがついたブナのカッティングボードです。デンマークの有名な建築家であるクヌド・ホルシャーがデザインしたもので、2005年のIF賞を受賞しています。

カッティングボードに丸くくりぬきを掘り、そこに収まる耐熱ガラスのボールがセットになっていますす。グラスボールには温かい、スープ、ブイヤベース、シチューなどをいれ、ボードにはパンやチーズなどを載せて使います。

  • ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
  • デザイン: Knud Holscher – クヌド・ホルシャー
  • 材質: ブナ、ガラス
  • サイズ: W26cm x D13cm x H0.8cm、ボウル/φ10cm x 7cm
  • 生産国: リトアニア
  • グラスのみ電子レンジOK。食洗機不可。

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Scanwood / スキャンウッド / グラスボウル付カッティングボード

Scanwood / オリーブの木 / カッティングボード

デンマークの木製キッチンツールメーカー、スキャンウッド。1919年の創業以来、使い勝手の良さとデザインの両立を理念とし、ビーチウッド、メープルウッド、オリーブウッドなどを使った温かみがある、クオリティーの高い製品を作っています。

こちらはオリーブウッドでできたカッティングボードです。オリーブの木は、何千年もの間、地中海諸国でキッチン用品として使われています。製品はオリーブの実が充分に収穫できなくなった木を使用しています。大きめのサイズなので、カッティングボードとしてはもちろん、パーティの時にハムやチーズなどのオードブルを盛り合わせてサーブするのも素敵だと思います。

  • ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
  • サイズ: 50×30×2cm
  • 材質: オリーブウッド
  • 原産国: アルバニア

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Scanwood / スキャンウッド / カッティングボード

snug.studio / snug.cloud / カッティングボード

イツのデザインスタジオ、スナッグ・ステューディオのカッティングボードです。

雲の形をしたかわいいデザインは、使うのがもったいなく思えるほど。曲線のバランスが絶妙で、キッチンでよく見えるように収納したくなります。

キッチンで実用的に毎日使うまな板というよりは、パンやチーズをテーブルでカットする時に使いたい一枚です。コーヒーカップと、ちょっとしたお菓子を乗せて、ティータイムを楽しむのもおすすめです。

キュートな雲型が食卓の主役となってくれそうですね。

  • ブランド: snug.studio – スナッグステューディオ / ドイツ
  • サイズ: 18.5cm×28cm×1.6cm
  • 素材: ビーチ(ブナ)

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snug.studio / スナッグステューディオ / カッティングボード