Category Archives: キッチンウェア

Scanwood / レモン絞り

スキャンウッドは1919年にデンマークで創業した木製キッチンツールを扱う老舗のブランドです。素材となる木材の特性を存分に活かしたデザイン性と快適な使いやすさ、そして手にしやすい価格設定をコンセプトにクオリティーの高い製品を作りだしています。スキャンウッドでは原材料となる木材に強いこだわりをもっており、オリーブウッドは木目が美しく現れるイタリア産、ビーチウッドは豊かな森林で育まれた北欧産などと、主に欧州産の木材を使用しています。

こちらはユニークなレモン絞りです。半分に切ったレモンの中央にレモン絞りの先端を合わせ、押し込むようにレモンを絞ります。果肉を余すところなく絞りきることができます。さっと洗えるところの気軽さもいいですね。レモンスカッシュを作ったり、ドレッシングを作ったり、お酒を飲まれる方、お菓子作りをされる方にもおすすめの商品です。

レモンだけでなく、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系にどうぞ。

  • ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
  • サイズ(約): φ3.5cm × L15.6cm
  • 重量(約): 57g
  • 材質: ブナ
  • 原産国: ポーランド
  • 食器洗浄機OK

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Scanwood / スキャンウッド / レモン絞り

Robert Herder / スライシングコンパクト / プラムウッド

ドイツの刃物の町、ゾーリンゲンの刃物メーカー、ロベルト・ヘアダー。「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から、最後の柄付けまですべて手作業で行う唯一のメーカーです。昔ながらの伝統を継承し、製法を守りながらも「今現代の手作り」という観念からものづくりを続けています。

スライシングコンパクトは 刃のストロークが長く、魚や肉を切るのに適しています。柄の部分にはプラムウッドを使っているので、木目が美しく、 深めのブラウンの色がどこか高級感を感じさせます。

ナチュラルな木の質感を生かしたデザインと、切り心地がよく、機能性にあふれたナイフ。引っ越し祝いなどの贈り物としても最適です。

  • ブランド: Robert Herder – ロベルト・ヘアダー / ドイツ
  • サイズ: 刃渡り12.5cm × 全長24.5cm
  • 重量: 50g
  • 素材: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/プラムウッド
  • 生産国: ドイツ

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Robert Herder / ロベルト・ヘアダー / スライシングコンパクト

Snug.Studio / snug.chevron / カッティングボード

スナッグステューディオは、インテリアデザイナーのケルスティン・レイルマンと、建築家のベリット・リューデッケの二人が2010年に立ち上げたドイツのブランドです。女性ならではの繊細かつ革新的なデザインはたくさんの魅力的なアイテムを生み出しています。スナッグステューディオから生まれるアイテムは全て彼女たち自身が欲しいと思ったばかりなのだそうです。

こちらは山型の形をしたかわいいカッティングボードです。シンプルでスタイリッシュな形ですが、V字にカットした部分から切った野菜や果物を、ボウルやお鍋にこぼれることなく移せて便利です。

また、洗ったあとはV字にカットした部分を下にして立て掛けて置くと、接地面が少ないので乾きやすくとても衛生的です。

  • ブランド: snug.studio – スナッグステューディオ / ドイツ
  • サイズ: W220mm × D350mm × H16mm
  • 素材: ビーチ

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Snug.Studio / スナッグステューディオ / カッティングボード

Verso Design / Kranssi / 鍋敷き19cm

フィンランドのヘルシンキを拠点として活動しているヴェルソ・デザインはインテリアデザイナーのKirsikka Savonenと、テキスタイル・デザイナーのTuttu Sillanpääの母娘デュオによって1997年に設立され、フェルト製品からスタートしたライフスタイルグッズを手掛けるブランドです。フェルト製品を作ったあとの余りの生地から何かできないかな?との発想から鍋敷き、鍋つかみ、コースター、そしてかごのハンドル等にヴェルソ・デザインの高品質なフェルトが使われるようになりました。最近ではイッタラとのコラボ商品を発表するなど活躍の場を広げている注目のブランドです。

こちらはバーチ材の木のボール玉をつなげたかわいらしい鍋敷きです。北欧デザインらしいナチュラルな色合いや木の温かみを感じられ、存在感のあるデザインに仕上がっています。鍋敷きには革製のループが付いていて、アクセントになっています。使わない時は壁に掛け、オーナメントのように飾っても絵になります。

  • ブランド: Verso Design – ヴェルソ・デザイン / フィンランド
  • サイズ(約): φ19.0cm
  • 重量(約): 185g
  • 材質: ブナ、皮革
  • 原産国: フィンランド

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Verso Design / ヴェルソ・デザイン / 鍋敷き

Korpi & Gordon / 鍋敷き / デイジー

スコットランドのおしゃれなインテリアショップなどで人気のコルピ&ゴードンは、シンプルで大胆なフォルムと色使いが魅力のキッチンタオルや白樺のトレイなど、キッチン雑貨を中心に製作しています。どれも上質でコーディネートの邪魔をしないデザインが素敵です。

こちらはデイジー柄を使用したポットホルダーです。全てハンドプリントなので、しっかりと染色されていて、色落ちが少ないのもポイントです。シンプルでおしゃれなデザインなのでキッチンにぶら下げていても素敵です。鍋つかみとしても使えます。

  • ブランド: Korpi & Gordon – コルピ&ゴードン / フィンランド
  • サイズ: 24.5cm x 24.5cm
  • 素材: リネン50%、綿50%
  • 生産国: スウェーデン

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Korpi & Gordon / コルピ&ゴードン / 鍋敷き

normann Copenhagen / mormor / シュガーボウル

ノーマン・コペンハーゲンは、ポール・マドセンとヤン・アンデルセンにより、1999年に設立されました。著名なデザイナーや新進デザイナーとのコラボレーションを続けることにより、現在までに国内外で50以上のデザイン賞を獲得し、北欧コンテンポラリーデザインの代表的なブランドとしての地位を確立しています。機能的でミニマルな美しさを併せ持つデザインが特徴の製品を多数発表しています。

こちらはテキスタイルの柄のような温かみのあるデザインのモールモールシリーズのシュガーボウルです。磁器とコルクの組み合わせが絶妙なアイテムです。フレンチシュガーなどを入れてティータイムにサーブしたり、また小物入れとしても重宝しそうです。

  • ブランド: normann Copenhagen – ノーマン・コペンハーゲン / デンマーク
  • 材質: 磁器、コルク
  • サイズ: φ10.3cm × H5.2cm(コルクを除いて)
  • 容量: 200ml
  • 重さ: 300g
  • 食器洗浄機、電子レンジOK(本体)。オーブン不可

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normann Copenhagen / ノーマン・コペンハーゲン / ボウル

Skandinavisk Hemslöjd / 鍋敷き / ダーラヘスト

スカンジナビスク・ヘムスロイドは、北欧の職人によるハンドメイドの木製品を手掛けるスウェーデンのブランドです。古くから伝わる職人技と、北欧に育つアルバー、ジュニパーなどの天然木を合わせた美しいアイテムを作っています。デザインは3人の子どもを持つ女性デザイナー、アンナ・リンダーホルムが手掛けています。女性ならではの温かみのあるデザインです。

こちらはダーラナホースの木製ポットマットです。ナチュラルな木製ポットマット。年とともに風合いを増し、木の色があめ色になる過程を楽しみながら使える一生物のアイテムです。釘なども全て木を使用する昔ながらの製法で丁寧に作られています。天然の木を使用したハンドメイド製品なので、一点ものの美しさ、天然木の触り心地もお楽しみください。

  • ブランド: Skandinavisk Hemslöjd – スカンジナビスク・ヘムスロイド / スウェーデン
  • サイズ: 21cm x 20cm × 1.5cm
  • 素材: ハンノキ

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Skandinavisk Hemslöjd / スカンジナビスク・ヘムスロイド / 鍋敷き

月兎印 / キャニスターL

大人気の月兎印シリーズのキャ二スター、Lサイズです。白で統一されたデザインが清潔感があります。

月兎印ブランドの共通したシンプルで使いやすく、さりげなく気の使われた優しいデザイン。サイズはS、M、Lの3サイズ展開です。小さめなので冷蔵庫にもきっちり入ります。砂糖をいれたり、キャンディーを詰めたり、パスタを保存したり。多めに作ってしまったシチューなどを入れて、冷蔵庫で保存するのにも便利です。

  • ブランド: 月兎印
  • サイズ: 直径15.5cm × 高さ15cm
  • 材質: ホーロー
  • 容量(約): 1100ml

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月兎印 / キャニスター

Anneko Design / スポンジワイプ / フクロウ

スウェーデンのデザイナー、アンネリ・アスプルンドのブランド、アネッコデザインのスポンジワイプです。

こちらはフクロウが描かれた可愛らしいデザインです。スポンジワイプは優れた吸水性を持ち、通常のフキンの2~3倍もの水を吸収します。また、100%天然素材で作られているので、環境に優しいエコ商品でもあります。煮沸消毒をすることにより、長い間使うことができます。

  • デザイン: Anneli Asplund – アンネリ・アスプルンド
  • サイズ: 横17cm × 縦20cm
  • 材質: セルロース70%、綿30%

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Anneko Design / アネッコデザイン / スポンジワイプ

Woodpecker / 山桜のカッティングボード / 丸

時の流れとともに表情を変え、ナイフの跡も味わい深く感じられるカッティングボードです。

堅く、頑丈な国産山桜の一枚板を使用し、天然オイルで仕上げてあります。ブレッドナイフなどのギザギザした刃にも対応しています。滑らかな木肌の表情をいかしながら木の表面を保護し、シミやヨゴレをつきにくくするため、亜麻仁油や桐油をブレンドした100%植物性のオイルを塗りこんで仕上げています。何度も洗ってパサついてきた場合は、ご家庭でもオイルを塗っていただくとしっとりとした手触りが戻ると共に、油ジミやヨゴレをつきにくくします。

シンプルな化粧箱入りで、結婚祝いや新築祝いなどギフトにもおすすめです。

  • ブランド: Woodpecker – ウッドペッカー / 日本
  • 材質: 国産山桜(オイル仕上げ)
  • サイズ(約): W220mm × D320mm × H23mm、W220mm × D220mm(持ち手を除いたサイズ)
  • 生産地: 日本(岐阜県)
  • 電子レンジ、食器洗浄機、乾燥機不可

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Woodpecker / ウッドペッカー / カッティングボード