Robert Herder / スライシングコンパクト / プラムウッド
ドイツの刃物の町、ゾーリンゲンの刃物メーカー、ロベルト・ヘアダー。「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から、最後の柄付けまですべて手作業で行う唯一のメーカーです。昔ながらの伝統を継承し、製法を守りながらも「今現代の手作り」という観念からものづくりを続けています。
スライシングコンパクトは 刃のストロークが長く、魚や肉を切るのに適しています。柄の部分にはプラムウッドを使っているので、木目が美しく、 深めのブラウンの色がどこか高級感を感じさせます。
ナチュラルな木の質感を生かしたデザインと、切り心地がよく、機能性にあふれたナイフ。引っ越し祝いなどの贈り物としても最適です。
- ブランド: Robert Herder – ロベルト・ヘアダー / ドイツ
- サイズ: 刃渡り12.5cm × 全長24.5cm
- 重量: 50g
- 素材: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/プラムウッド
- 生産国: ドイツ
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