Category Archives: テーブルウェア
Scanwood / チェリー / ペッパーミル
デンマークのキッチンツールブランド、スキャンウッドのペッパーミルです。チェリー材で作られたペッパーミルは落ち着きのある色味と滑らかな木肌が特徴で、シンプルなデザインがどんなキッチンにも馴染みそうです。
使用するときはミルの上部を引き上げ本体に胡椒を入れます。本体の底面には粒の粗さを調節するダイヤルが付いていて、右に回すと「粗め」左に回すと「細かめ」とお好みの粗さに挽くことができます。ハンドルを回した時の抵抗が少なく、軽く挽けます。
様々なタイプの胡椒に使えるので、肉や魚の下味をつける時や調理の仕上げに挽きたての胡椒をかけて香りと風味が楽しめます。同じ素材で作られたソルトジャーと一緒うとより洗練された印象になります。
- ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
- サイズ（約）: φ6×H20.2cm
- 重量（約）: 197g
- 材質: チェリー、セラミック
- 原産国: セルビア
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Scanwood / スキャンウッド / ペッパーミル
arabia / Finland 100 / マグカップ / Isak
2017年のフィンランド独立100周年を記念して、フィンランドが独立をした1917年から、各年代を代表するアラビアのパターンを1つずつ選びプリントした、10種類のマグカップです。老舗テーブルウェアブランドであるアラビアには膨大な数の魅力的なパターンが蓄積しています。今回、そのアーカイブの中から代表的なパターンをアラビアのデザインチームが選び出し、ファンの好みや動向を調査したのちに公開、投票によって9個のパターンを決定しました。
こちらは1914年に発表されたIsakです。20世紀の初め、アラビアのテーブルウェアは、ナショナル・ロマンティックと呼ばれるアールヌーボーの影響を受け、カレリア地方などに伝わる幾何学模様や動植物など、自然のモチーフを使った優雅な装飾が施されていました。イサクはそのようにして作られたパターンの一つです。
- ブランド: arabia – アラビア / フィンランド
- 容量: 300ml
- 素材: 陶器
- 原産国: タイまたはルーマニア
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arabia / アラビア / Finland 100 / マグカップ
iittala / Kastehelmi / タンブラーペアセット / エメラルド
フィンランドのガラス・テーブルウェアブランド、イッタラ。カステヘルミはフィンランド語で「しずく」という意味です。朝日を浴びてきらめく、たくさんの真珠のような草露からインスピレーションを得てその名が付けられました。
元々1964年から1988年まで生産されていたシリーズでしたが、2010年に復刻され、今に至ります。最初に生産されてから既に50年以上経ちますが、瑞々しいデザインは変わらず人々を魅了しています。
2016年登場の新色「エメラルド」カラーのグラスです。フィンランドの湖を思わせる鮮やかなグリーンは、華やかさと清廉さをも併せ持った、それはとても美しい色です。家の中にさわやかで洗練されたオアシスのような空間を作り出してくれます。
- ブランド: iittala – イッタラ / フィンランド
- デザイン: Oiva Toikka – オイバ・トイッカ
- サイズ: 口径9cm × 高さ9.7cm
- 容量: 300ml
- 素材: 無鉛ガラス
- 原産国: フィンランド
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eva solo / ワインデカンタ / カラフェ
デンマークのブランド、エヴァ・ソロ。デザイン性と機能性の高いアイテムを多数展開しています。
こちらのデカンタカラフェはワインの味を最大限に引き出します。ワインカラフェに注がれたワインは、濾過器の小さな穴を通りカラフェの内壁を伝いながら下へ流れていきます。 これによりワインに酸素が効果的に優しくそして上手く混ざります。
また、カラフェの大きな表面は、更に酸素との結合に貢献します。デカンタカラフェは、ワイン１本分（750ml）が入ります。液だれしにくい構造です。
- ブランド: eva solo – エヴァ・ソロ / デンマーク
- サイズ（約）: 直径6.1cm × 高さ21cm
- 容量： 0.75l
- 材質： 吹きガラス、シリコン、ステンレススチール
- 原産国： デンマーク
- 食洗機：本体可、フィルター不可
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eva solo / エヴァ・ソロ / ワインデカンタカラフェ
menu / new norm slate L
デンマークでテーブルウェアなどのデザインメーカーとしして愛されているメニュー。1979年の設立当初から、独自のデザイン文化を発信しており、各国のデザイン賞に選ばれるなど、世界的に評価が高いブランドです。
こちらはスレートLサイズです。プレートとしてだけではなく、インテリアアイテムとして、花瓶やキャンドルを乗せたりするのにもおすすめです。
- ブランド: menu – メニュー / デンマーク
- サイズ: φ215mm
- 材質: 花崗岩
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menu / new norm スレート
Ceramika Artystyczna / シトレナー / 小判型ボウル
ポーランド陶器の本場、ボレスワヴィエツにあるセラミカ・アルティスティッチナ。他のボレスワヴィエツ陶器と同様、ぽってりとした厚みのある乳白色の生地に映える伝統的なデザインが特徴です。
こちらは小判のような形のボウルです。オーブン料理にもカレーやパスタのお皿にも、一つあれば重宝するアイテムです。絵柄は、『シトレナー』シリーズです。ポーランド語で「レモン」と言う意味で、小さなレモンが一面に描かれています。
- ブランド: Ceramika Artystyczna – セラミカ・アルティスティッチナ / ポーランド
- サイズ（約）: 高さ5.5cm × 幅21cm × 奥行13cm
- 質量（約）: 550g
- 容量（約）: 770ml
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Ceramika Artystyczna / セラミカ・アルティスティッチナ / 小判型ボウル
Gustavsberg / salix / ティーカップ&ソーサー
グスタフスベリは1825年スウェーデンのストックホルムにて設立された歴史ある陶磁器ブランドです。自然の特徴をモチーフにした製品が多く、名作陶磁器はスカンジナビアアートの代表として今でもヴィンテージ市場で根強い人気があります。
こちらはスティグ・リンドベリがデザインしたsalixの復刻版ティーカップ&ソーサーです。salixはスウェーデン語で「ヤナギ」のこと。柳の特徴ある細長い葉がカップ側面とソーサーに描かれたデザインです。ソーサーはリムが上がっているデザインです。
- ブランド: Gustavsberg – グスタフスベリ / スウェーデン
- デザイン: Stig Lindberg – スティグ・リンドベリ
- 素材： 磁器
- サイズ: カップ/高さ6.0×口径10.7cm、ソーサー/高さ3×直径15.2cm
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Gustavsberg / グスタフスベリ / salix / ティーカップ&ソーサー
Dansk / Classic fjord tweet / サラダプレート
1954年創立のダンスク社は、「デンマーク風」という意味より「ダンスク」と名付けられました。北欧を中心とした各国のデザイナー達がスカンジナビアモダンアートをコンセプトにキッチンからテーブルまで新たなライフスタイルを提案し、製品を作り出しています。
そのユニークな形に、より凝ったデザインを施そうと誕生したのがこのクラシックフィヨルドツウィートです。大きなひまわりと小鳥が特徴のデザインは、デザイナーが北欧で目にした刺繍柄をモチーフに描かれています。
色使いの程よいバランスと素材を際立たせる大きな花とその葉にとまる小鳥たち。楽しさと明るさが効果的に引き出してくれる北欧らしいデザインです。
- ブランド: Dansk – ダンスク / デンマーク
- サイズ（約）: 218×207×35mm
- 素材: ストーンウェア
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Dansk / ダンスク / classic fjord tweet / プレート
Bodum / pilatus / ダブルウォールグラス
ピラトゥスダブルウォールグラスは、耐熱ガラスを二層にして、温冷兼用で使うことができる便利なグラスです。ガラス内部に空気を含む二層構造が温度変化を防ぎ、飲み物の温度を保つので、温かい飲み物は冷めにくく、冷たい飲み物は冷たいまま持続する優れた機能性です。
また、飲み物が宙に浮いているような見た目と、波のような凹凸のあるフォルムも、目で見て楽しめるユニークなデザインです。
職人によって一つ一つハンドメイドで製造されているので、グラスごとに違った味があるのも魅力です。
- ブランド: Bodum – ボダム
- 材質: 耐熱ガラス（耐熱温度差120℃）
- サイズ: φ85mm x H125mm
- 生産国: 中国
- 食器洗浄機OK
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Bodum / ボダム / pilatus / ダブルウォールグラス
Stelton / Cylinda-line / コーヒーポット1.5L
デンマークのブランド、ステルトンのシリンダ・ラインは、北欧を代表する建築家 アルネ・ヤコブセンがステルトン社のためにデザインしたテーブルウェアシリーズです。「筒＝シリンダー」型を基本とし、シンプルで美しく、機能性の高いデザインは、1967年の発表以来、その優れたデザイン性を高く評価され、世界の有名美術館のコレクションに選定されています。
このAJクラシックコーヒーポットは、アルネ・ヤコブセンがデザインしたシリンダラインシリーズの最初のデザインの一つです。美しい円筒形と長い注ぎ口、そして持ち手のバランスが印象的なポットは、コーヒーや、ココア、ホットチョコレートなど上品で優雅なコーヒータイムを提供するのに適しています。
- ブランド: Stelton – ステルトン / デンマーク
- デザイン: Arne Jacobsen – アルネ・ヤコブセン
- サイズ（約）: φ105（取手含む225mm）H200mm
- 重量（約）: 770g
- 容量: 1300ml
- 素材: 本体18/8ステンレススチール、取手・ベークライト
- 原産国: デンマーク
- 食器洗浄機不可
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