Category Archives: キッチンウェア
Almedahls / スポンジワイプ / アップル
スウェーデンの老舗テキスタイルブランド、アルメダールス。ファブリックばかりではなく、最近では食器類なども展開しています。
こちらはヴィクトリア・モッルゴードが2009年にデザインしたアルメダールスの人気柄の一つ、アップル柄のスポンジワイプです。セルロースと綿の天然素材100%でできたスポンジワイプは吸収力に優れ、こぼれたコーヒーもひとふき。すぐに洗えばシミになることもありません。また乾燥性が高く、衛生的で、布フキンやキッチンタオルよりも使いやすいと評判。世界50カ国以上で愛用されています。
- ブランド: Almedahls – アルメダールス / スウェーデン
- デザイン: Victoria Möllgård – ヴィクトリア・モッルゴード
- サイズ(約): 20cm × 18cm
- 素材: セルロース70%、綿30%
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Almedahls / アルメダールス / スポンジワイプ
Sebastian Design / ペーパーホルダートップ / バード・ひつじ
デンマークのブランド、セバスチャンデザインは、北欧らしいメルヘンチックな世界を木製インテリアオーナメントで表現しているブランド
1967年にコペンハーゲンにイングイス&ビヨン・カーハス夫妻により設立されました。暖かみのある作品達は無駄がなくシンプルなデザインです。
こちらは北欧らしい、木のキッチンペーパーホルダー専用のトップです。天然の木を丁寧にカットし、ポップなカラーを施してあります。
ホルダーの芯上部に開いた穴に、お花や動物などのトップをはめ込むと…何気ないキッチンペーパーホルダーが、オシャレな北欧雑貨に早変わりします。
- ブランド: Sebastian Design – セバスチャン・デザイン / デンマーク
- サイズ(約): 棒芯の長さ9cm、バード/W8.2×H7.5×D1.2cm、シープ/W10.2×H8.0×D1.2cm
- 素材: 木製
- 原産国: スウェーデン
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Sebastian Design / セバスチャン・デザイン / ペーパーホルダートップ
Fine Little Day / rutig / カッティングボード
スウェーデンのブランド、ファインリトルデイのおしゃれなカッティングボードです。
rutigはスウェーデン語で市松模様・チェックの意味で、白地に黒の手描き風のチェックが描かれたもの。シンプルなデザインですが、温かみを感じます。まな板として、チーズやおつまみをカットしたら、そのまま食卓に出して使っていただけます。
使わないときも、立てかけて飾っておけば、今どきの北欧感あふれるお部屋のアクセントになりそうです。
- ブランド: Fine Little Day – ファインリトルデイ / スウェーデン
- 材質: MDF、ラミネート加工
- サイズ: 20x30cm
- お手入れ: 手洗い(漬け置きしないでください)
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Fine Little Day / ファインリトルデイ / カッティングボード
anneko design / スポンジワイプ / スウェディッシュ・コテージ
スウェーデンのデザイナー、アンネリ・アスプルンドは、デザインを通して人々が思いや愛を家族や友達へ伝えることの手助けをしたいという思いから、アネッコデザインを立ち上げました。ブランド名のannekodesignは、自分の名前のAnneliとEKO(スウェーデン語でエコ)から。人と環境への愛を込めることをコンセプトに、心温まる作品の数々を世に送り出しています。
こちらはスポンジワイプです。綿とセルロースでできていて、100%天然素材です。絵柄はスウェディッシュ・コテージ。スウェーデンの湖畔に見られるようなコテージが描かれた華やかな柄です。
スウェーデンが好きな方におすすめです。
- ブランド: anneko design – アネッコ・デザイン
- デザイン: Anneli Asplund – アンネリ・アスプルンド
- サイズ: 横17cm × 縦20cm
- 材質: セルロース70%、綿30%
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anneko design / アネッコ・デザイン / スポンジワイプ
Woodpecker / いちょうのまな板 / 1ロング
国産いちょうの1枚板から作ったしっかりした白木のまな板です。
いちょうの木は柔らかく、刃当たりが優しいため、包丁をしっかりと受け止め、調理時の腕の疲れが軽減されます。また、包丁も長持ちします。
また、いちょうの木は適度な油分を含んでいるため、水はけが良く速乾性があるのが特徴です。
- ブランド: Woodpecker – ウッドペッカー / 日本
- サイズ(約): 12cm x 50cm x 2.5cm
- 材質: いちょうの木
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Woodpecker / ウッドペッカー / いちょうの木のまな板
Stelton / Classicバキュームジャグ / コパー1L
デンマークのステンレスメーカー、ステルトンのロングヒットアイテムの一つ、クラシックバキュームジャグです。
1977年にエリック・マグヌッセンによってデザインされたこのバキュームジャグは、アルネ・ヤコブセンのデザインポリーシーをしっかりと受け継ぎ、発表以来、世界を魅了し続けるベストセラーの一つです。
片手で注げるジャグは、ユニークな振り子式(自動開閉式)のロッカーストッパーと、持ち運びに便利なねじ込み式でこぼれにくい、ピクニックストッパーの2種類の注ぎ口が付属しているため、目的に合わせて使い分けが可能です。また、内部のガラスの中ビン(ガラスフィラー)は、二重構造により冷めにくく、優れた保温・保冷効果を保ちます。
- ブランド: Stelton – ステルトン / デンマーク
- デザイン: Erik Magnussen – エリック・マグヌッセン
- サイズ(約): φ105 x H300㎜
- 容量: 850ml
- 素材: 本体/ステンレススチール(メタルコーティング)、中ビン/ソーダ石灰ガラス、スパウト/ポリアセタール樹脂、ガスケット/合成ゴム、ストッパー(2種類)/ポリプロピレン樹脂
- 原産国: デンマーク
- 保温効力: ピクニックストッパー使用時・40度以上(20時間)、60度以上(10時間)
- 食洗機不可
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Stelton / ステルトン / classicバキュームジャグ
星硝 / セラーメイト / 取手付密封びん / 3L
星硝はセラーメイトを始め、硝子瓶や樹脂容器などの販売を手掛けています。シンプルなデザイン、そして実用性に優れたセラーメイトの製品は果実酒作り、調味料や食材の保存など、色々な食品の保存に適しており多くの料理人に支持されています。
こちらはシンプルで使いやすく、並んだ姿も美しい、セラーメイトのロングセラー商品である保存瓶です。持ち運びに便利な取っ手が付いているので、梅酒や梅干し、季節のくだもので作る果実酒、乾物やお米の保存にもおすすめです。瓶の口は広口で食材の出し入れがスムーズにでき、お手入れの際も中までキレイに洗えて清潔にお使いいただけます。
また、封びんの中に溜まったガスを外に逃がす脱気機能が付いていたり、各パーツを分解して洗うこともできるので食品を安心して長期保存することができます。
- ブランド: 星硝 / 日本
- サイズ: φ15.7cm×H25.9cm、口径φ9cm
- 容量(約): 3L
- 重量(約): 1490g
- 材質: 本体、蓋/ガラス、金具/ステンレス、パッキン/シリコンゴム
- 原産国: 日本
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セラーメイト / 取手付密閉びん
anneko design / スポンジワイプ / ハートフルダーラヘスト
可愛らしいデザインやイラストのアイテムが充実しているスウェーデンのブランド、アネッコデザインのスポンジワイプです。
スポンジワイプは1949年にスウェーデンで開発され、その機能性の高さから、現在では世界中に普及しています。スポンジワイプは水をよく吸収し、よく保ち、よく放す作用のあるセルロースが配合されています。
冷水にも熱湯にも強い、木の端材から取れる繊維のセルロースはとても丈夫な上、吸水性と速乾性を兼ね備えています。
こちらはハート模様のダーラヘストのイラストがプリントされたものです。キッチンに常備しておけば、気分も明るくなると思います。
- ブランド: anneko design – アネッコデザイン / スウェーデン
- サイズ: W17 × D20 × H0.2cm
- 材質: セルロース、コットン(100%天然素材)
- 生産国: ドイツ(プリント: スウェーデン)
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anneko design / アネッコデザイン / スポンジワイプ
la base / ブラックスプーン
ラ・バーゼは、料理研究家の有元葉子さんと日本のメーカーが手掛けるキッチンツールのブランドです。ボウルやざる、まな板などの料理の基本となる台所道具の使い勝手にこだわり、機能的で美しく、長く使える道具に仕上がっています。使う立場からの声が反映されたアイテムが揃っています。
こちらは軽くて丈夫、錆びないチタン製の調理スプーンです。スプーンの部分は浅く広めに、そして持ち手は敢えて短めにデザインされています。それによってフライパンの中で炒め物を混ぜる時やソースをすくう時、麻婆豆腐やあんかけ料理を盛りつける時、料理の取り分けなど様々なシーンで大活躍します。
熱伝導率が低いので調理中も持ち手が熱くなりません。
- ブランド: la base – ラ・バーゼ / 日本
- サイズ(約): 全長22.7×7.3cm
- 重量(約): 43g
- 材質: チタン(シリコン樹脂塗装)
- 生産国: 日本
- 食器洗浄機不可
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la base / ラ・バーゼ / ブラックスプーン
Korpi & Gordon / 鍋つかみ / cocktails n’ dreams
スウェーデンとフィンランドの真ん中に位置するオーランド島発のコルピ&ゴードン。
こちらはシンプルなイラストが描かれた鍋しきです。リネン素材を使用しパリッとした質感で、大胆なフォルムと色使いが魅力。ハンドプリントでしっかりと染めているので、機械染めに見られる色あせが少なく、風合いを保ったまま長く愛用できます。
鍋しき以外にも、鍋つかみやティーマットなど、幅広い場面で活躍しそうです。
- ブランド: Korpi & Gordon – コルピ&ゴードン / フィンランド
- サイズ: W24×H17.5cm
- 素材: リネン100%
- 原産国: フィンランド
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