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仔犬印 / エルム型クリームポット280ml

業務用の厨房製品を作っている新潟県燕市の本間製作所が手掛ける仔犬印シリーズ。

オールステンレスで余計な装飾がなく、シンプルで飽きのこないデザインは、30年以上にわたり世界中に愛されています。

こちらは5人用、容量が約280mlのクリームポットです。全面ステンレスで、ハンドルは研磨処理を施し、手にしっくりなじむ質感です。

  • ブランド: 仔犬印 – 日本
  • サイズ: φ(底)60mm × 高さ90mm
  • 容量: 280ml
  • 板厚: 0.9mm
  • 材質: 18-8ステンレス

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仔犬印 / クリームポット

Hario / コーヒーミル・セラミックスリム

ハリオのコーヒーミル・セラミックスリムは、本体が透明で目盛り付きなので、挽いた量が一目でわかります。粗挽きから細挽きまで、ミル上部の下部分についているつまみで簡単に粉の粗さを調節できます。

セラミック製臼なので錆びることがなく、金属臭がないのでコーヒーの風味をそこないません。また、臼部分を分解し、水洗いすることができるのでいつでも清潔に使うことができます。

使用しない時はハンドルを本体にかけられる、置き場所を取らないスリムでコンパクトなデザインです。

  • ブランド: Hario – ハリオ / 日本
  • サイズ: 幅150×奥行72×高さ220mm、口径70mm
  • 材質: フタ・本体/メタクリル樹脂、ホッパー・グリップ・ハンドルキャップ/ポリプロピレン、臼/セラミック、臼座・調節ツマミ/ナイロン、シャフト・スプリング・ハンドル/ステンレス
  • 重量(約): 350g
  • 容量: コーヒー粉24g(2杯用)
  • 生産国: 中国

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Hario / ハリオ / コーヒーミル・セラミックスリム

星硝 / セラーメイト / 取手付密封瓶3L

ただ置くだけで絵になるルックス、デザイン性だけでなく機能面も充実した、セラーメイトの日本製ガラス保存瓶、3リットルサイズです。

優れた密封性と脱気機能、さらに錆びにくいステンレス製パーツを使用した、梅酒などの果実酒や、梅シロップづくりに心強いアイテムです。

  • ブランド: セラーメイト / 日本
  • サイズ: φ15.7cm × 高さ25.9cm
  • 素材: 本体・フタ/ガラス、パッキン/シリコンゴム、金具/18-8ステンレス
  • 容量: 3000ml
  • 耐熱温度差: 42℃
  • 生産国: 日本

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セラーメイト / 取手付密封瓶3L

la base / ステンレスボウル / 中21cm

ラ・バーゼのステンレスボウルです。

18-8ステンレスを使用しています。表面は美しい艶消し仕上げです。金属の冷たさが無く、上質で温かみがあります。持ちやすく使いやすいよう、角度をつけた設計になっています。また、巻き込みが無いので、汚れがたまらず清潔に使うことができます。

  • ブランド: la base – ラ・バーゼ / 日本
  • サイズ(約): φ224mm x H103mm
  • 材質: 18-8ステンレス
  • 重量(約): 378g
  • 原産国: 日本

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la base / ラ・バーゼ / ステンレスボウル・中

Kinto / cast / ティーカップ&ソーサー

キントーのキャストは、「妨げないデザイン」をコンセプトとした、シンプルで整然とした美しさをもつシリーズです。用途に応じて持ちやすく使いやすいプロポーションが考えられており、キッチンやテーブルでの動作を流れるようにつなげます。

こちらはティーカップ&ソーサーです。ハンドルを握り、持ち上げ、口元に運ぶ。CASTのドリンクウェアは、飲むとき、注ぐときの自然な体の動きを妨げないかたちになっています。ステンレスソーサーは、上質なステンレス素材にヘアライン加工を施すことで、表面は傷が目立ちにくく、落ち着いた風合に仕上がっています。

  • ブランド: Kinto – キントー / 日本
  • サイズ: カップ/φ104mm x H50mm x W120mm、ソーサー/φ130mm x H10mm
  • 容量: 220ml
  • 材質: 耐熱ガラス、ステンレス
  • 生産国: 中国
  • 電子レンジOK(カップのみ)。食器洗浄乾燥機OK
  • ガラス: 耐熱温度差 120℃

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Kinto / キントー / cast / ティーカップ&ソーサー

la base / 鉄揚げ鍋22cmセット

料理研究家の有元葉子さんと日本のメーカーが手掛けるラ・バーゼは「機能的で美しく、そして長く使える道具」ばかり。ボウルやざる、まな板などの料理の基本となる台所道具の使い勝手にとことんこだわり「こうだったらいいのに・・・」を解消すべく開発した商品は、随所に職人の技や有元さんならではのセンスが光る美しいキッチンツールに仕上がっています。

こちらは鉄揚げ鍋セットです。この揚げ鍋は鉄鍋(ブルーテンパー材)、揚げカゴ、油ハネを防止するネットがセットになっています。小ぶりの鉄鍋は深さがあり下がすぼまった形をしているので、少量の油でも揚げものすることができ、油が上まで跳ねてこないように工夫されています。揚げカゴは中に食材を入れてそのまま鉄鍋の中へ入れることができます。

鉄鍋のハンドルに掛けられるように設計されており、カラリと仕上がる二度揚げも億劫になりません。一番の特徴が油ハネ防止のネットです。揚げもの中はこのネットを鍋に被せることで、油ハネを最小限に防いでくれます。

  • ブランド: la base – ラ・バーゼ / 日本
  • サイズ(約): 本体/φ22.3cm × H13.9cm(取っ手含む最大幅 29.0cm)、油ハネ防止ネット/φ23.0cm × H1.7cm(取っ手含む最大幅 36.9cm)、揚げ網/φ23.0cm × H9.1cm(取っ手含む最大幅 36.7cm)
  • 重量(約): 本体/800g、油ハネ防止ネット/180g、揚げ網/200g
  • 材質: 本体/鉄ブルーテンパー(シリコン塗装)、ハンドル/鉄(焼付塗装)、揚げ網・油ハネ防止メッシュ/18-8ステンレス
  • 生産国: 日本
  • ガスコンロ、IH200V対応

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la base / ラ・バーゼ / 鉄揚げ鍋

eva solo / アイスキューブクーラー

デンマークのブランド、エヴァ・ソロは、機能的でユニークなデザインのキッチンウェアやテーブルウェアなどを数多く展開しています。

こちらはパンプキンをモチーフにデザインされた、クールで可愛らしいイメージのアイスキューブクーラーです。

上部の黒いフタカバー部分は製氷皿になっており、冷凍庫で丸みを帯びた半月型の氷ができあがります。左右にひねると、氷を取り出せます。氷をステンレスのボールに移して使います。

製氷皿として使ったフタをかぶせれば保冷にもなり、しかもトングはフタの中央部に収納できるようになっています。

  • ブランド: eva solo – エヴァ・ソロ / デンマーク
  • サイズ(約): 直径16.7cm × 高さ7cm(トング含む13cm)
  • 材質: ステンレススチール、ラバー
  • 生産国: 中国

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Bodum / Chambord / ミルクフローサー

自宅で手軽に、カフェのようなカフェラテやカプチーノを楽しみたいという方におすすめのミルクフローサーです。

簡単にふわふわのミルクフォームが作れます。使い方は簡単。温めた牛乳(成分無調整)を容器に入れ、プランジャーを数十回上下に動かし、蓋をはずして数秒待つだけ。耐熱ガラス製の本体は、プラスチック製に比べてキズもつきにくく、食器洗浄機にも使用可能です。

  • ブランド: Bodum – ボダム / スイス
  • 素材: 本体/耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)、蓋外側・フィルター・ロッド/ステンレススチール、フィルター枠/ポリプロピレン(耐熱温度100℃ / 耐冷温度-20℃)、蓋内側・ナット/ポリアセタール(耐熱温度100℃ / 耐冷温度-20℃)
  • サイズ: 横157mm x 縦105mm x 高さ214mm
  • 重量: 405g
  • 生産国: ポルトガル
  • 食器洗浄機OK

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Bodum / ボダム / ミルクフローサー

eva solo / マイフレーバーカラフェ

デンマークのブランド、エヴァ・ソロ。使って楽しく、見て美しく、そして機能的にデザインされた製品は、1997年以来毎年のようにヨーロッパのデザイン賞を受賞しています。

このカラフェがあれば簡単にフレーバーウォーターを作ることができます。スティックが取り外しできるので、好きなフルーツを見た目も美しく配置することができます。スティックを外しカラフェとしても使用できます。冷蔵庫に収まるサイズで収納しやすく、液漏れのしにくいドリップフリー構造になっています。

  • ブランド: eva solo – エヴァ・ソロ / デンマーク
  • デザイン: Tools Design – ツールズデザイン
  • サイズ(約): φ8.1cm x H28.2cm
  • 容量(約): 1.0L
  • 材質:ホウケイ酸ガラス(耐熱グラス/-70度〜530度)、ステンレススティール、シリコン
  • 原産国: デンマーク
  • 食器洗浄機OK

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星硝 / セラーメイト / ワンプッシュ便利びん

セラーメイトのワンプッシュ便利びんは、片手で簡単に瓶のふたを開閉することができます。

片手で操作できる機能性が暮らしのリズムを快適にしてくれそうです。パーツは全て分解して洗えるので、常に清潔に使えます。注ぎ口は取り外すことができるので、自家製の麺つゆやドレッシング昆布しょうゆ、にんにくしょうゆなどもお楽しみいただけます。シンプルなデザインは、冷蔵庫のドアポケットに並べてもすっきりします。

  • ブランド: 星硝セラーメイト / 日本
  • サイズ: φ7.8×H18.6cm
  • 容量(約): 500ml
  • 重量(約): 335g
  • 材質: 本体/ガラス(耐熱温度差42度)、フタ/ポリプロピレン樹脂(耐熱温度(熱変形温度)70度)、中栓・パッキン/シリコンゴム(耐熱温度200度) 、金具/18-8ステンレス

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セラーメイト / ワンプッシュ便利びん