Tag Archives: 調味料
Scanwood / チェリー / ペッパーミル
デンマークのキッチンツールブランド、スキャンウッドのペッパーミルです。チェリー材で作られたペッパーミルは落ち着きのある色味と滑らかな木肌が特徴で、シンプルなデザインがどんなキッチンにも馴染みそうです。
使用するときはミルの上部を引き上げ本体に胡椒を入れます。本体の底面には粒の粗さを調節するダイヤルが付いていて、右に回すと「粗め」左に回すと「細かめ」とお好みの粗さに挽くことができます。ハンドルを回した時の抵抗が少なく、軽く挽けます。
様々なタイプの胡椒に使えるので、肉や魚の下味をつける時や調理の仕上げに挽きたての胡椒をかけて香りと風味が楽しめます。同じ素材で作られたソルトジャーと一緒うとより洗練された印象になります。
- ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
- サイズ（約）: φ6×H20.2cm
- 重量（約）: 197g
- 材質: チェリー、セラミック
- 原産国: セルビア
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Scanwood / スキャンウッド / ペッパーミル
Lisa Larson / ねこ / ソルト&ペッパー
スウェーデンの陶芸アーティスト、リサ・ラーソンのデザインと美濃焼とのコラボレーションで作られたねこのソルト&ペッパー入れです。リサ・ラーソンが日本の職人さんとやり取りを重ね、サイズ、カラーリングなど細部を日本の食卓を考えてリデザインしたものです。
リサ・ラーソンのファンや北欧デザインに関心のある方はもちろん、ねこ好きにはたまらないソルト&ペッパーです。白がソルト、グレーがペッパーの2個セットです。色から違うので、取り違えることもなく、安心して使えそうですね。
ご結婚のお祝いなどプレゼントにもおすすめです。
- デザイン： Lisa Larson – リサラーソン / スウェーデン
- サイズ（約）： 幅44mm×40mm×高さ68mm
- 素材: 本体/磁器（美濃焼）、底面の蓋/シリコン
- 生産国： 日本
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Lisa Larson / リサ・ラーソン / ソルト&ペッパー
Irma / ソルト入れ
デンマークの生協、イヤマのオリジナルグッズ、ソルト入れです。
こちらは黒と白のセットとなっています。木製のふたにイヤマちゃんが焼印されています。かわいい木製スプーンがついていて、粗挽きの塩を入れてテーブルにサーブするとおしゃれな食卓になります。
また、小物やアクセサリーなどを入れても良さそうです。
- ブランド: Irma – イヤマ / デンマーク
- サイズ（約）: 直径10cm×高さ4cm
- 素材: 磁器、ふた/木製
- 生産国: 中国
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Irma / イヤマ / 小物入れ
menu / ピペットグラス
デンマークのデザインブランド、メニューのピペットグラスです。
トレイ付きのフラスコとピペット（スポイト）2個セットです。
スポイト式なので、調味料を入れて、ほんの少しの量の調節に最適です。
料理の時だけではなく、しょうゆ差しや、デザートのソース、またコーヒー用にシロップ、ミルクを入れても素敵ですね。
- ブランド: menu – メニュー
- デザイン: Lovorika Banovic
- サイズ: ピペットグラス/φ7.5cm・高さ約9.5cm、トレイ/幅約7.5cm
- 材質: ピペットグラス/ガラス、ゴム、プラスティック、トレイ/ステンレス
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menu / メニュー / ピペットグラス
menu / ボトルグラインダー
menuは1979年に設立されたデンマークのブランドです。当初から機能的で美しい製品をコンセプトに製品作りを行っています。
メニューの製品は、各国で多数のデザイン賞を受賞するなど高い評価を得ており、良質なギフトアイテムのブランドとして世界的に知られています。
こちらはボトル型のグラインダーです。耐久性の高いセラミックの刃を使用しているので、いつまでも長く使えます。
底部を引き抜くと塩や胡椒を補充できます。
シンプルで美しい形なので、贈り物にもおすすめです。
- ブランド: menu – メニュー / デンマーク
- デザイナー: Norm Architects – ノーム・アーキテクツ
- サイズ（約）: φ70mm x 高さ205mm
- 重量（約）: 340g
- 素材: プラスチック、木、セラミック
- デザイン: デンマーク
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menu / ボトルグラインダー
Serholt / 家のオブジェ / ソルト&ペッパーセット
スウェーデンの南に位置するHorredという場所で設立されたブランド、セルホルト。北欧ならではの素敵なインテリアアイテムやファブリック製品などを世に送り出しています。
こちらは、家の形をした可愛らしいソルト&ペッパーです。
三角屋根と並んだ小さな窓を持つこのおうち、大小セットなので二つ並べると愛らしい雰囲気たっぷりです。
陶器のしっとりとした手触りとマットな質感も魅力ですし、角のないこのコロンとしたデザインは、テーブルまわりやお気に入りの場所でさりげなく佇んで楽しませてくれそうです。
- メーカー: Serholt / セルホルト – スウェーデン
- 材質: 陶磁器
- サイズmm:（大）幅40×奥行き40×高さ120 （小）幅40×奥行き40×高さ100
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